L'Assemblée générale des Nations Unies (AGNU) a officiellement proclamé le 29 septembre comme la Journée internationale de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Cette journée a pour but de mettre l'accent sur cette problématique et de promouvoir des solutions à tous les niveaux, tout en encourageant une action collective en faveur des Objectifs de développement durable. Dans ce contexte, l'Université de Maurice (UOM) a récemment organisé un forum dédié à la gestion des déchets alimentaires à Réduit, avec le soutien de l'Union européenne (UE), qui a également contribué à l'acquisition de nouveaux équipements pour le laboratoire de la faculté. Le point avec Ajmal Moytaub ci-dessous :