La campagne sucrière débute le 15 juin à Alteo pour prendre fin vers le 21 janvier 2021 à Terra.
La récolte cannière est estimée à 3,17 millions de tonnes selon la chambre d'Agriculture.
La production sucrière, pour sa part, tournera autour de 310 mille tonnes.
Les préparatifs pour la nouvelle saison ont été retardés par le confinement et le couvre-feu sanitaire selon Jacqueline Sauzier, Secrétaire générale de la chambre d’Agriculture.
Retrouvez ci-dessous ses explications. Des propos recueillis par Willina Omva :