En ce jour de Pâques, après plus de 40 jours de carême, les repas festifs seront au menu. Ce sera l’occasion pour les Mauriciens de se retrouver autour d’une table garnie entre familles et amis. Quels menus seront privilégiés en ce jour de Pâques ? Après une période de jeune de privation et de sacrifice, le moment est à la joie pour les chrétiens. Après avoir assisté à la messe, c’est en famille que les chrétiens se retrouveront pour un déjeuner et un dîner festif. Les viandes seront surtout privilégiées, comme l’agneau, le canard ou encore le sanglier. Après le repas, petits et grands, se feront un plaisir de déguster les incontournables œufs de pâques. Quoi qu’il en soit, les gens ne dérogeront pas à la tradition, la Pâques demeure un moment de réjouissance.
Texte : Christelle Lebrasse